Seja Bem Vindo
VÍDEOS XINGU PRAIA HOTEL
Destaque
Conheça Nossa Gastronomia
Tacacá
Tacacá é um prato típico da Região Amazônica de origem indígena. É muito apreciado em várias localidades da região Norte do Brasil. Preparado com um caldo amarelado, chamado tucupi. Coloca-se esse caldo por cima da goma de mandioca, também servida com jambu (erva amazônica que provoca uma dormência na boca) e camarão seco. Serve-se muito quente, temperado com pimenta, em cuias. O tucupi e a goma são resultados da massa ralada da mandioca que, depois de prensada para fazer farinha, resulta num líquido leitoso-amarelado. Após deixado em repouso, a goma fica depositada no fundo do recipiente e o tucupi na sua parte superior.
Fale Conosco
Garantia de tranquilidade
Hospede-se aqui
Quer conhecer o Norte?
E-MAIL
reservas@xingupraiahotel.com
CONTACT US
R. Cel. José Porfírio, 3001 - Esplanada do Xingu, Altamira PA, 68372-490